دورك

اعرف تكلفة الطعام لكل فرع، كل يوم.

الوصفات والمشتريات والمبيعات في نظام واحد، فترى أي فرع وأي طبق يربحك.

منصة التقديم في مطبخ مطعم وأطباق جاهزة تحت مصابيح التسخين

شركات تعمل على أنظمة ERP نفّذها فريقنا

من المورد إلى الطبق، رقم واحد يمر بكل المراحل.

لا جداول بين مرحلة وأخرى. غيّر دورك في الأعلى، وستضيء المراحل التي تعيشها كل يوم.

  1. دورك هنا

    القائمة والوصفات

    كل طبق محسوب من وصفته، فيغطي سعر القائمة تكلفة الطبق.

    المخزون، الوصفات

  2. دورك هنا

    المشتريات والاستلام

    طلبات الموردين تُبنى من حدود المخزون، وتُستلم وتُفحص في الفرع.

    المشتريات، المخزون

  3. دورك هنا

    المطبخ المركزي والتحويلات

    التحضيرات تُجهَّز مركزيًا وتُحوَّل للفروع بتكلفتها.

    الإنتاج، التحويلات

  4. دورك هنا

    الخدمة ونقاط البيع

    الطلبات تنتقل من نقطة البيع إلى شاشة المطبخ، وكل بيع ينقص المخزون.

    نقاط البيع، شاشة المطبخ

  5. دورك هنا

    إقفال الوردية والنقدية

    مبيعات النقد والشبكة وتطبيقات التوصيل تُطابق مع نقطة البيع عند إقفال كل وردية.

    نقاط البيع، الحسابات

  6. دورك هنا

    تكلفة الطعام والتقارير

    تكلفة الطعام الفعلية مقابل المفترضة لكل فرع، والفواتير الإلكترونية من النظام نفسه.

    الحسابات، التقارير

كل صباح: المبيعات وتكلفة الطعام والنقدية لكل فرع.

  • تكلفة الطعام المفترضة مقابل الفعلية لكل فرع
  • أفضل وأسوأ الأطباق حسب الهامش، لا حسب المبيعات فقط
  • فروقات النقدية تظهر عند إقفال الوردية
  • فرع جديد يُفتح على الإعداد نفسه

طاولات ممتلئة، وهامش رفيع.

  • تكلفة الطعام تُعرف مرة في الشهر، إن عُرفتوحينها يكون الهدر وزيادة الكميات قد دُفع ثمنهما.
  • كل فرع يرفع تقاريره بطريقتهومقارنة الفروع تعني أن تعيد بناء الأرقام بنفسك.
  • أسعار القائمة تُحدَّد مرة وتُنسىأسعار الموردين تغيّرت، وقائمتك لم تتغير.
  • فروقات النقدية تُفسَّر لاحقًا، أو لا تُفسَّرفجوات صغيرة كل وردية تتراكم على مدار السنة.

أودو أم فالكون؟ سنقولها لك بصراحة.

نطبّق النظامين، فلا مصلحة لنا في ترشيح أحدهما. التوصية تأتي من دورتك أنت.

أودو

إذا كان لديك أكثر من علامة، أو تبيع أونلاين إلى جانب الفروع

  • نقاط البيع والمخزون والمشتريات تطبيقات مترابطة
  • أضف الوحدات مع نمو عملك
  • مزايا خاصة يبنيها مطوّرونا حول إجراءاتك
فالكون ERP

إذا كنت تدير فنادق، أو تريد نقاط البيع والحسابات على سيرفرك وبالعربية

  • نقاط بيع بالنقد والشبكة والآجل، مع إقفال ورديات الكاشير على الصندوق
  • غرف الفندق والحجوزات والإشراف الداخلي في النظام نفسه مع الحسابات
  • على شبكتك الداخلية، أو فالكون كلاود من المتصفح

أربع خطوات، ولا مفاجآت.

  1. التقييميوم واحدنرسم دورة الفرع والمطبخ في جلسة واحدة: أين تتسرّب تكلفة الطعام والنقدية.
  2. المخططمن أسبوع إلى أسبوعيننطاق مكتوب وجدول زمني توقّع عليه قبل أن نبدأ.
  3. الإعداد والترحيلمن 4 إلى 8 أسابيعننقل قائمتك ووصفاتك وأصنافك ومورديك وفروعك، ونختبرها معك.
  4. التدريب والتشغيلمن أسبوع إلى أسبوعينالكاشير ومدراء الفروع والمطبخ يتدرّبون على قائمتك الحقيقية، ونبقى معك بعد التشغيل.

ما يسأله أصحاب المطاعم ومدراؤها

لأن مقهى واحدًا لا يحتاج ما تحتاجه مجموعة بمطبخ مركزي. بعد الجلسة تحصل على عرض مكتوب بالنطاق والسعر والجدول.

جلسة واحدة تكفي لترى أين تتسرّب تكلفة الطعام.

مستشار تطبيق يرسم معك دورة الفروع والمطبخ، ثم يرسل لك توصية مكتوبة: أي نظام، أي نطاق، وكم من الوقت.

مجانية وبلا التزام.

لا أسعار على الموقع لأن لكل نشاط طريقته؛ وعرضك يصلك مكتوبًا بعد الجلسة.

احجز عرضًا تجريبيًا
واتساباحجز عرضًا تجريبيًا

نودّ استخدام Snap Pixel لقياس إعلاناتنا على سناب شات. يضع ملفات تعريف ارتباط، ولا يُحمَّل إلا إذا وافقت. سياسة الخصوصية